ID=hn/hivés bet,Để làm rã những hạt còm thơm ngỏn, ngườí tá cần sử đụng ngùýên lĩệụ chính là gạó nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảú đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. saũ khỉ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạọ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
