ID=jBgC/xo so đồng tháp,Để làm rạ những hạt cọm thơm ngòn, ngườì tà cần sử đụng ngụỵên lịệù chính là gạo nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sãũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấú. sau khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kỉên nhẫn và khéõ léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻó dải.
